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  • La gourmandise en héritage
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #
Cretons au vin blanc au micro-ondes
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Complexité: Facile

Cretons au vin blanc au micro-ondes

Ces cretons sont une des premières recettes que j'ai faites quand j'ai eu mon premier micro-ondes, je l'ai bien sûr modifiée au gré du temps, mais ils n'en demeure pas moins que c'est une recette super facile.

Hot Fudge Cake
  • Cuisson: 45 à 55 minutes

Hot Fudge Cake

Vraiment pas beau comme gâteau de prime à bord, mais oh combien délicieux. Il suffit de le renverser pour voir le chocolat napper naturellement la pâte à gâteau chocolatée. Ajoutez-y un peu de crème et vous aurez un dessert tout à fait décadent. En plus vous n'aurez besoin que d'un bol, vraiment facile à faire!

Crêpes au poulet gratinées
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 10 minutes
  • Complexité: Moyen

Crêpes au poulet gratinées

Il vous reste du poulet? Vous ne savez pas quoi faire avec? Facile, transformez-le en divines crêpes au poulet gratinées. Vous pouvez les préparer la fin de semaine et vous n'aurez qu'à les mettre au four un soir de semaine. Pas de préparation ou de vaisselle à faire. Juste des félicitations à récolter!

Crêpes fines aux herbes
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 3 minutes/crêpe
  • Complexité: Facile

Crêpes fines aux herbes

Celles-ci sont aux herbes et servent merveilleusement de base aux crêpes au poulet, toutefois, si vous ne mettez pas de fines herbes, vous aurez une recette de crêpe simple à adapter à toutes les sauces, qu'elles soient sucrées ou salées. 

Glaçage au chocolat
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: Aucune
  • Complexité: Facile

Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat de base où la cuillerée de café instant fait ressortir le goût du chocolat. Vous pouvez remplacer le beurre par du beurre d'arachides et vous aurez ainsi le glaçage parfait pour accompagner un gâteau aux bananes!

Gâteau marbré à la cannelle
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 1 heure
  • Complexité: Moyen

Gâteau marbré à la cannelle

Ça fait plus de 20 ans que mes filles et moi le faisons! C'est un passe-partout, on peut le servir au déjeuner, en dessert ou en collation dans les lunchs. Tranché, on peut le congeler et le faire chauffer au grille-pain et le tartiner de beurre. 

Cupcakes au chocolat sans œuf sans lait
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 20 à 25 minutes
  • Complexité: Moyen

Cupcakes au chocolat sans œuf sans lait

Cupcake au chocolat. Nul besoin d'ajouter un mot, tout est dit. Déjà vous salivez, vous en voulez, vous en voulez. Tellement faciles à faire et en plus ils ne contiennent ni oeufs ni lait! Parfaits pour tous ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires.

Soupe aux légumes et à l'orge
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 35 minutes
  • Complexité: Facile

Soupe aux légumes et à l'orge

Grand classique hivernal, la soupe aux légumes et à l'orge réchauffe les petits doigts glacés et permet en plus de passer nos restants de légumes sans les jeter à la poubelle. Le bon dosage des épices vous vaudra tous les compliments et tout le monde vous demandera, c'est quoi ta recette?

Crème de poireaux
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 25 minutes
  • Complexité: Facile

Crème de poireaux

Crème réconfortante toute en douceur aux délicats arômes. Elle commence bien un repas en famille ou entre amis, vous pouvez également la congeler et la servir au dîner ou l'apporter dans vos lunchs. 

Galettes blanches (scones)
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 à 12 minutes
  • Complexité: Moyen

Galettes blanches (scones)

Ma belle-mère Dodo les appelait galettes blanches, mais en fait ce sont des scones. Personnalité double, ils font de l'oeil tant au sucré qu'au salé. Ils sont tout aussi délicieux avec de la confiture maison que pour accompagner une soupe. 

Glaçage au fromage
  • Préparation: 10 minutes
  • Complexité: Très facile

Glaçage au fromage

Accompagne bien les gâteaux, pains ou muffins épicés.

Carrés à la citrouille
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 35 à 40 minutes
  • Complexité: Moyen

Carrés à la citrouille

Sans contredit, la citrouille évoque l'automne avec ses chaudes épices. Ces carrés sauront revamper cette grosse courge mal aimée. Moelleux à souhait et tellement goûteux, ils sauront réchauffer le coeur de tout un chacun. 

Carrés aux dattes
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 25 minutes
  • Complexité: Moyen

Carrés aux dattes

Grand classique québécois, je l'ai adpaté en y ajoutant du café fort à la garniture. Quand mon petit-fils Alexis le difficile était enfant, il confondait les dattes pour du chocolat et il adorait jusqu'à ce qu'il sache que c'était plutôt des dattes... 

Balles de riz et de poulet de Carole
  • Préparation: 45 minutes
  • Cuisson: 30 minutes
  • Complexité: Moyen

Balles de riz et de poulet de Carole

C'est une recette de mon amie Carole, d'ailleurs son répertoire culinaire fait toujours preuve d'originalité. Ce soir-là, elle nous avait préparé des balles de poulet et de riz, délicieuses avec une salade de laitue et de tomates. Faciles à faire, elles peuvent être préparées à l'avance, ce qui permet de passer plus de temps avec son monde.

Biscuits au gruau à Dodo
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 10 à 12 minutes
  • Complexité: Facile

Biscuits au gruau à Dodo

Quel bon goût de beurre! Ma belle-mère Dodo les faisait, c'était et c'est toujours les préférés de mon compagnon et parmi les préférés de mes enfants et de mes petits-enfants! Trempés dans le lait, le café ou le thé, ils sauront ravir tous les palais jusqu'au plus fin. 

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