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a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recettes commençant par G

Galettes blanches (scones)
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 à 12 minutes
  • Complexité: Moyen

Galettes blanches (scones)

Ma belle-mère Dodo les appelait galettes blanches, mais en fait ce sont des scones. Personnalité double, ils font de l'oeil tant au sucré qu'au salé. Ils sont tout aussi délicieux avec de la confiture maison que pour accompagner une soupe. 

Gâteau au chocolat et quinoa
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Complexité: Moyen

Gâteau au chocolat et quinoa

Chocolaté à souhait, ce gâteau moelleux avec le léger croquant du quinoa se mange bien en solitaire, mais il saura accepter sans trop se faire prier une boule de crème glacée à la vanille pourr l'accompagner. Petit conseil, ne le laissez pas à la vue sur un comptoir, sinon il pourrait disparaître rapidement, un petite morceau à la fois...

Gâteau au citron
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 25 à 28 minutes
  • Complexité: Moyen

Gâteau au citron

L'agrume jaune est la vedette de ce gâteau où l'acidulé cotoye le sucré dans une entente parfaite. Tout en beauté nappé de sa fine glace, il fait toujours son effet. Accompagné d'un café bien corsé ou d'un thé, on le déguste bien lentement. C'est bon en citron!

Gâteau marbré à la cannelle
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 1 heure
  • Complexité: Moyen

Gâteau marbré à la cannelle

Ça fait plus de 20 ans que mes filles et moi le faisons! C'est un passe-partout, on peut le servir au déjeuner, en dessert ou en collation dans les lunchs. Tranché, on peut le congeler et le faire chauffer au grille-pain et le tartiner de beurre. 

Gâteau soufflé au citron
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 35 à 40 minutes
  • Complexité: Moyen

Gâteau soufflé au citron

Légereté et citronné, ce soufflé de Josée Di Stasio complète bien un repas d'anniversaire ou un souper entre amis. Il est réconfortant et rafraîchissant tout à la fois grâce à sa sauce onctueuse. Facile à réussir si vous suivez bien les étapes.

Gaufres gourmandes à la sauce fromagée aux oeufs et au jambon caramélisé à l'érable
  • Préparation: 1 h 15
  • Cuisson: 30 minutes
  • Complexité: Moyen

Gaufres gourmandes à la sauce fromagée aux oeufs et au jambon caramélisé à l'érable

Après la petite trempette de fruits à l'érable, servez cette gourmande gaufre au babeurre nappée de sauce crémeuse au fromage cheddar fort et Oka Artisan et de jambon caramélisé au sirop d'érable et d'oeufs à la coque. Tout peut se préparer la veille, vous n'aurez qu'à réchauffer les différents éléments et à faire le montage des assiettes.

Glaçage au chocolat
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: Aucune
  • Complexité: Facile

Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat de base où la cuillerée de café instant fait ressortir le goût du chocolat. Vous pouvez remplacer le beurre par du beurre d'arachides et vous aurez ainsi le glaçage parfait pour accompagner un gâteau aux bananes!

Glaçage au fromage
  • Préparation: 10 minutes
  • Complexité: Très facile

Glaçage au fromage

Accompagne bien les gâteaux, pains ou muffins épicés.

Gratin de chou-fleur et de courge musquée
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 45 minutes
  • Complexité: Moyen

Gratin de chou-fleur et de courge musquée

Excellente façon de faire manger des légumes aux petits et... aux plus grands. Légèrements fondus dans des épices chaudes, puis enrobés d'une béchamel et finalement passés au four pour gratiner, ces légumes peuvent simplement se faire accompagner d'un bon pain ou encore d'un poisson ou d'une volaille. 

Gratin de poulet et de brocoli
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 20 à 25 minutes
  • Complexité: Très facile

Gratin de poulet et de brocoli

Qui n'a pas , de temps en temps, un reste de poulet cuit. Voici une façon simple de l'utiliser. C'est facile, rapide et très bon. On peut même tout préparer la veille. C'est une recette que je faisais à mes enfants et ils adoraient.

Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Complexité: Très facile

Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable

C'est le temps des séries éliminatoires, une petite collation santé sucrée aux saveurs d'ici à manger entre amis pour encourager nos braves Canadiens!   

Grignotines de pois chiches salés à l'orientale
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Complexité: Très facile

Grignotines de pois chiches salés à l'orientale

À grignoter en tout temps, bon pour vous, bon au goût! Fait changement des croustilles et contente les petits creux. 

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