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Accompagnements

Chou-fleur et maïs au cari
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 3 à 4 minutes
  • Complexité: Facile

Chou-fleur et maïs au cari

Recette délicieuse qui accompagne très bien le saumon poché au court bouillon.

Gratin de chou-fleur et de courge musquée
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 45 minutes
  • Complexité: Moyen

Gratin de chou-fleur et de courge musquée

Excellente façon de faire manger des légumes aux petits et... aux plus grands. Légèrements fondus dans des épices chaudes, puis enrobés d'une béchamel et finalement passés au four pour gratiner, ces légumes peuvent simplement se faire accompagner d'un bon pain ou encore d'un poisson ou d'une volaille. 

Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Complexité: Très facile

Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable

C'est le temps des séries éliminatoires, une petite collation santé sucrée aux saveurs d'ici à manger entre amis pour encourager nos braves Canadiens!   

Grignotines de pois chiches salés à l'orientale
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Complexité: Très facile

Grignotines de pois chiches salés à l'orientale

À grignoter en tout temps, bon pour vous, bon au goût! Fait changement des croustilles et contente les petits creux. 

Salade de fenouil et ses clémentines
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: Aucune
  • Complexité: Facile

Salade de fenouil et ses clémentines

Cette salade facile d'exécution où la douceur aniséee du fenouil se mêle bien à l'explosion de la clémentine sous la dent et le croquant des pacanes rôties s'accorde à merveille avec la chair délicate des poissons. Vous pouvez également la servir en entrée avec des croûtons. 

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