Connexion

Pont-Viau.com

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Les soirs de fin de semaine

Coco-choco-vanille sur diagonale de gelée de fraise
  • Préparation: 30 minutes
  • Cuisson: Il n'y a pas de réelle cuisson
  • Complexité: Moyen

Coco-choco-vanille sur diagonale de gelée de fraise

La diagonale est tendance cette année, right darling? Prenez la tangente et épatez vos invités avec ce dessert léger aux couleurs du Père-Noël qui clot bien un repas gargantuesque. Son goût prononcé de fraises équilibre bien la crème au goût tout en subtilité de coco-choco-vanille. Une bouchée et vous serez chaviré! Peut se préparer par étapes, échelonnées sur deux ou trois jours. 

Gratin de chou-fleur et de courge musquée
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 45 minutes
  • Complexité: Moyen

Gratin de chou-fleur et de courge musquée

Excellente façon de faire manger des légumes aux petits et... aux plus grands. Légèrements fondus dans des épices chaudes, puis enrobés d'une béchamel et finalement passés au four pour gratiner, ces légumes peuvent simplement se faire accompagner d'un bon pain ou encore d'un poisson ou d'une volaille. 

Pâtes sauce rosée et crevettes à l'espagnol
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 20 minutes
  • Complexité: Moyen

Pâtes sauce rosée et crevettes à l'espagnol

Se préparant en un rien de temps, crémeuse et un tantinet piquante, cette sauce rosée saura ajouter du oumph à vos pâtes préférées. 

Porc effiloché à la bière rousse, sauce au Jack-Daniels
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 6 à 8 heures
  • Complexité: Facile

Porc effiloché à la bière rousse, sauce au Jack-Daniels

Une viande cuite pendant des heures, tendre et juteuse. Cette petite merveille plaira autant aux grands et aux petits. Étant moi-même fan fini de ce délice je vous offre ma version du fameux « pulled pork ».

Poulet en crapaudine sur lit de légumes racines
  • Préparation: 30 minutes
  • Cuisson: 90 à 120 minutes
  • Complexité: Moyen

Poulet en crapaudine sur lit de légumes racines

Les repas en un seul plat, on aime ça parce que ça nous permet de rester avec les convives! Avec son enrobage de beurre aux fines herbes, ce poulet demeure juteux avec une peau craquante et les légumes cuisent tranquillement dans l'huile pour atteindre la tendreté idéale. 

Saumon poché au court bouillon
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 8 à 10 minutes
  • Complexité: Facile

Saumon poché au court bouillon

On utilise habituellement l'adjectif pour décrire un gâteau, mais dans ce cas-ci, le mot moelleux définit bien ce saumon poché. Nappé d'une petite sauce citronnée, ce saumon ravira vos papilles. Recette simple et rapide pour les soirs de semaine et ceux de fin de semaine, c'est une super recette à essayer. Accompagné de betteraves nature et de chou-fleur et maïs au cari, vous vous régalerez.

Tourte aux poireaux et champignons
  • Préparation: 1 heure
  • Cuisson: 1 heure
  • Complexité: Moyen

Tourte aux poireaux et champignons

Recette que je faisais quand mon chum et moi étions propriétaires du gîte du passant Aube Douce que j'avais dû imprimer à maintes reprises tellement les gens me demandaient la recette. Je la partage donc aujourd'hui avec vous pour que vous puissiez faire fureur à votre tour auprès de vos proches en la servant avec des patates rôties et une salade toute simple de tomates.  

Logo-portails

Nous joindre | 514-383-0036

© Pont-Viau 2015. Tous droits réservés.
Une réalisation de Poussin jaune et Montreal.net.


borne
rues
metro
laval
velo-metro
momo
arbres
am
soccer
banc
fleur
clinique
concorde
autobus
festival
water-polo


Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/pontvia5/public_html/templates/yoo_moreno/layouts/theme.php on line 351
Page:

Page1

Page2

Page3

Page4

Page5

Page6

Fin