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Chou-fleur et maïs au cari

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  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 3 à 4 minutes
  • Nombre de portions: 4
  • Complexité: Facile
Chou-fleur et maïs au cari
chef-michele

Ingrédients

  • ½ chou-fleur en fleurons moyens
  • 1 tasse de maïs en grains, frais ou congélés
  • 1 c. à soupe de pâte de cari. On peut remplacer par 1 c. à thé de poudre de cari.
  • Sel et poivre au goût

Instructions

    1. Faire cuire les bouquets de chou-fleur 2 minutes au micro-ondes. Réserver.
    2. Dans un chaudron moyen, faire fondre le beurre avec la pâte de cari.
    3. Ajouter le chou-fleur et le maïs.
    4. Mélanger bien pour enrober les légumes.
    5. Laisser cuire 3 à 4 minutes en mélangeant souvent.

     

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