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Grignotines de pois chiches salés à l'orientale

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  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 à 45 minutes
  • Nombre de portions: 2
  • Complexité: Très facile
Grignotines de pois chiches salés à l'orientale
chef-michele

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 c. à thé d'huile de canola
  • 1 c. à thé de sauce soya
  • ½ c. à thé de poudre d'ail
  • ¼ c. à thé de piment d'Espelette
  • 2 c. à table de graines de sésame
  • ½ c. à thé de fleur de sel

Instructions

    1. Préchauffer le four à 375°F
    2. Rincer et égoutter les pois chiches. Les éponger dans un papier essuie-tout.
    3. Dans un bol, mélanger les autres ingrédients sauf la fleur de sel, puis ajouter les pois chiches et les enrober du mélange.
    4. Étaler les pois chiches en une seule couche sur une tôle recouverte de papier parchemin.
    5. Enfourner pendant environ 45 minutes. (Il faut qu'ils deviennent secs)
    6. Éteindre le four, puis laisser sécher les pois chiches au four pendant environ 1 heure.
    7. Saupoudrer de fleur de sel.
    8. Laisser refroidir complètement.

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